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Alessia Pasqualini

Mi chiamo Alessia, sono una personal trainer specializzata nell’allenamento delle donne, in tutte le fasi della loro vita, anche in gravidanza e allattamento. Amo la sana alimentazione e mi diletto in cucina con ricette facili, veloci, gustose ma soprattutto sane.

 

 

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RICETTE
BLONDIES VEGAN
IGREDIENTI
150gr di ceci
60gr di farina d’avena gusto vaniglia
40gr di fiocchi d’avena SWEETHY
20gr di farina di cocco
150-200gr di latte vegetale
dolcificante
Lievito per microonde
burro d’arachidi cioccolato bianco e cocco SWEETHY

Frullate i ceci, unite tutti gli ingredienti secchi e in ultimo il latte, regolando le dosi in base tipo di farina che usate, fino ad ottenere un composto denso non troppo liquido. Versate il composto in una pirofila rettangolare e inseritelo nella vaporiera per microonde, cuocete ora alla massima potenza x 6/7minuti.
Tagliate a quadrotti e decorate con una colata di burro d’arachidi al cioccolato bianco e cocco.

CIAMBELLINE DI MELE AL FORNO

INGREDIENTI
 2 mele
80gr di farina di semola
200gr di latte
dolcificante qb
cannella (opzionale)
burro d’arachidi al cioccolato SWEETHY

Lavate bene le mele, tagliatele a rondelle e foratele al centro (io ho usato uno stampino per biscotti per forarle), realizzate una pastella con la farine, gli albumi e il dolcificante e se vi piace la cannella.

Tuffate le mele nella pastella, disponetele su della carta forno e infornate a 180° fino a doratura. Servite con una mega colata di burro d’arachidi!!

CREPE RIPIENE DI YOGURT

INGREDIENTI
30gr di preparato per pancakes SWEETHY
200gr di albumi
10gr di burro d’arachidi SWEETHY

per il ripieno/topping
yogurt greco
burro d’arachidi SWEETHY
acqua qb
dolcificante (agave a piacere)
Preparare l’impasto delle crepe mescolando il preparato con albumi e burro di arachidi.
Cuocere le crepe in una padella antiaderente.
Farcire con la crema fatta mescolando lo yogurt con burro e dolcificante e regolare con un poco di acqua la densità.
voilà!