INFO E DESCRIZIONE:
100% agar agar
ADDENSANTE 100% NATURALE E VEGAN, CON ATTIVAZIONE A CALDO (100°C)
COME USARLO: sciogliete mescolando 5 gr di polvere (un cucchiaino molto raso) in circa 500ml di liquido/composto. Portare a bollore e lasciare attivare per 1-2 minuti sempre lasciando sobbollire. Togliere dal fuoco, riporre negli stampi scelti e riporre in frigo per circa 1-2 ore. Otterrete un composto perfettamente addensato.
Nel caso di creme per cheesecake fit: portare a bollore un po’ di liquido scelto (acqua o latte) con poca agar agar, una volta raggiunto il bollore versare nello yogurt o formaggio scelto, mescolare e riporre nello stampo, lasciare riposare 1-2 ore in frigo e servire. La crema sara’ ben ferma e sostenuta, senza nulla togliere alla cremosita’.
CONSERVAZIONE
Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore.
Il prodotto anche una volta aperto si consuma nei tempi indicati sulla confezione (vedi data scadenza)
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